北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售品紅焦性沒食子酸試液：主要應用編輯

沒食子酸抗氧化劑

以沒食子酸為原料可以合成沒食子酸酯類化合物， 沒食子酸的烷基酯根據

EGCG

烷基碳原子個數可分為低級酯（如甲酯、乙酯、丙酯等） 和高級酯（如辛酯、月桂酯、十八碳醇酯等）， 這些酯類化合物都是性能優良的食品抗氧化劑。20世紀80 年代日本已經有用95% 的沒食子酸和其他助劑組成的抗氧劑G1000、EG- 5乳劑和EG- 5油劑， 特別是沒食子酸丙酯為抗氧劑，可用于食用油脂以防腐臭變質。沒食子酸丙酯（PG ）已在許多國家批準使用， 日、美、德、英均有生產。由于丁基- 4-羥基苯甲醚有致癌性， 國外大部分水產加工品都改用浸演或噴涂沒食子酸作抗氧化劑 ^[6]  。

沒食子酸生物活性品紅焦性沒食子酸試液

李肖玲等 ^[7]  報道了沒食子酸具有抗炎、抗突變、抗氧化、抗自由基等多種生物學活性； 同時沒食子酸具有抗腫瘤作用，可以抑制肥大細胞瘤的轉移， 從而延長生存期 ^[8]  ；也是相對適宜的殺錐蟲候選藥物 ^[9]  ；對肝臟具有保護作用，可以抵抗四氯化碳誘導的肝臟生理和生化的轉變；可以通過抑制內皮NO的生成誘導血管內皮依賴性收縮和對內皮依賴性松弛 ^[10]  。

沒食子酸醫藥應用

1. 抗菌抗病毒： 體外對金黃色葡萄球菌、八疊球菌、α－型鍵球菌、奈瑟氏球菌、綠膿桿菌、弗氏痢疾桿菌、傷寒桿菌Hd、副傷寒桿菌A等有抑制作用，其抑菌濃度為5mg/ml。體外，在3%的濃度下對17種真菌有抑菌作用，對流感病毒亦有一定抑制作用。可治療菌痢。具有收斂、止血、止瀉作用。

2. 抗腫瘤： 對嗎啉加亞硝鈉所致的小鼠肺腺瘤有強抑制作用。

安全術語：避免與皮膚和眼睛接觸。不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫生意見。穿戴適當的。

風險術語：刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。